lili, 51 - 15 сентября 2010 21:20

[I][B][SIZE=+1]САЛАТ «ДЛЯ ЛЮБИМОГО!»

Этот салат хорошо готовить на День святого Валентина, 14-ого февраля. На день всех влюблённых! :double: :inlove:

...Начну с нового рецепта, т.е. я его готовила впервые. Скажу сразу, я осталась очень довольна. :inlove: !) :bonny: Этот салат смело можно заносить в рецепты, которые можно готовить много раз и они не будут надоедать. :hand: Я лично, теперь буду его готовить на все праздники пока не надоест, да и не в праздники тоже! ;)
А теперь вот этот салат в моем исполнении и с моими пропорциями:
Ингредиенты:
1 свекла
1/3 вареного говяжьего языка
2 луковицы
300 г шампиньонов
1 морковь
100 г чернослива
2-3 яйца
100 г измельченных орехов жаренного миндаля. Но можно заменить и нагрецкие орехи!
150 г сыра
2 зубчика чеснока.
соль, майонез по вкусу
растительное масло.
В оригинале пропорции другие, я же увеличила количество любимых продуктов и уменьшила, то что не очень люблю в салатах.

Способ приготовления: Свеклу, морковь, яйца, грибы отварить с добавлением соли.Свеклу и морковь натереть на средней терке в разную посуду. Яйца, грибы, язык нарезать. Чернослив замочить в горячей воде, слить затем воду и порубить. Лук нарезать и обжарить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Салат выкладывать слоями, промазывая их майонезом. 1-й слой — свекла, 2-й слой — язык с чесноком, 3-й слой — лук и грибы, 4-й слой — морковь, 5-й слой — чернослив, 6-й слой — яйца, 7-й слой — орехи и сыр. Если у вас нет граната для украшения, это совсем не беда! Не отчаивайтесь. Это сердечко вполне можно сделать и из варёной тёртой моркови или варёной свеклы, самое главное, чтобы сердце было красным!
Приятного Вам аппетита! :rose:
:inlove:
[/SIZE][/B][/I]

• 
• 
•