Алька, 60 - 12 октября 2009 19:54

Тесто про запас









Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.

Продуктов минимум:

Стакан сметаны

2 стакана муки

200 гр маргарина

щепотка соли

столовая ложка сахара

Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.

По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.

Попробуйте!