Ира, 83 - 12 декабря 2008 20:32

В современной диетологии до сих пор нет единой точки зрения на то, какой тип питания самый правильный.
не так давно была распространена теория сбалансированного питания, гласившая что самое важное - чтобы количество калорий соответствовало энергозатратам организма.
кроме того нужно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
на смену ей пришла теория оптимального питания согласно которой крайне важно получать с пищей микронутриенты, микродозы которых содержатся в продуктах.
микронутриенты можно добавлять искусственным путем.
в последнее время получила распространение теория адекватного питания.
суть ее в том что потребности каждого человека индивидуальны: то, что подходит одному, не соответствует нуждам другого.

• 
• 
•